Vous utilisez probablement plusieurs types de planches à découper dans la cuisine pour préparer vos aliments. Planche à découper en bois - Un type populaire de planche à découper que beaucoup de gens adorent. Cet article vous montrera tout ce qu'il y a à savoir sur l'utilisation d'une planche en bois et pourquoi c'est génial pour cuisiner.
Découper des aliments est l'une des choses les plus pratiques à faire dans la cuisine. Cela rend la préparation des repas facile et la cuisson bien plus agréable. Maintenant, vous devez vous assurer que le couteau est tranchant et prêt à l'emploi. Les incisions entre les plis doivent être faites avec un couteau aiguisé, afin que vous puissiez le faire facilement et sans risque de blessure. En utilisant vos deux mains, tenez le couteau et découpez en allers-retours. Soyez lent et attentionné pour ne pas vous blesser accidentellement pendant que vous travaillez. Si vous êtes incertain, essayez de pratiquer d'abord sur des légumes plus mous !
Bois - C'est le choix de nombreux chefs professionnels pour les planches à découper. Eh bien, il y a plusieurs raisons pour cela ! Les planches en bois sont beaucoup moins abrasives pour les couteaux à long terme, ce qui signifie qu'elles peuvent garder votre couverts tranchants indéfiniment. Des couteaux bien affûtés sont cruciaux car ils rendront la découpe plus facile et plus sûre. Les planches à découper en bois offrent un moyen de lutter contre les germes et les bactéries. Elles sont naturellement antibactériennes, donc une option plus saine pour cuisiner. Enfin, les planches à découper en bois ont juste une belle apparence et un toucher agréable. Elles donnent à votre cuisine cette ambiance chaleureuse et accueillante que tant d'entre nous recherchons.
Il existe plusieurs planches à découper en bois disponibles au choix. Les bois de différents types ont leurs caractéristiques spécifiques. Les trois meilleurs choix pour une planche à découper en bois sont l'érable, le bambou et le teck. L'érable est un bois extrêmement solide et durable, il peut donc facilement résister dans une cuisine très fréquentée. Il peut s'agir de bambou ABSOLUMENT car il est respectueux de l'environnement et relativement léger, ce qui facilite son utilisation. Le bois de teck est incroyablement durable et résiste aux aliments les plus humides. Pensez à quel type de bois vous servira le mieux en fonction de vos besoins en cuisine et combien d'argent vous souhaitez dépenser pour une planche à découper.
Une planche à découper en bois doit être nettoyée avec soin après utilisation, afin de la maintenir dans le meilleur état possible. Cela aide à préserver son esthétique et sa durabilité. Lavez la planche avec de l'eau chaude et un savon doux, puis essuyez-la avec une serviette. Alternativement, vous avez également la possibilité d'appliquer un peu d'huile alimentaire pour aider à la conserver et éviter qu'elle ne se dessèche. C'est une grande raison pour laquelle il est important de suivre cette étape, si vous souhaitez que votre planche et vos couteaux durent longtemps ! Le chlore et autres produits de nettoyage forts peuvent endommager le bois, le rendant moins sûr pour la préparation des aliments, alors évitez-les !
Et captivant, il pourrait même doubler en tant que planche à découper en bois sur votre table de salle à manger élégante à tout moment ! Ce n'est pas seulement fonctionnel, mais cela rend également votre table bien plus belle. Parfait pour servir du fromage, des fruits frais, du pain ou n'importe quel autre de vos apéritifs préférés que vous souhaitez présenter avec style ! Si vous choisissez une planche, optez pour quelque chose de cool en termes de forme ou peut-être l'un des bois rares utilisés. Cela rendra non seulement votre table magnifique, mais ajoutera également aux délices que vous servez dessus.
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