Você provavelmente usa vários tipos de tábuas de corte na cozinha para preparar sua comida. Tábua de corte de madeira - Um tipo popular de tábua de corte que muitas pessoas adoram. Este artigo mostrará tudo o que você precisa saber sobre cortar com uma tábua de madeira e por que isso é ótimo para cozinhar.
Cortar alimentos é uma das coisas mais práticas para fazer na cozinha. Isso facilita a preparação das refeições e torna o cozimento muito mais agradável. Agora, você precisa garantir que a faca esteja afiada e pronta. As incisões entre os vincos devem ser feitas com uma faca afiada, para que você possa fazê-lo facilmente e sem medo de se machucar. Usando ambas as mãos, segure a faca e corte em um movimento para frente e para trás. Por favor, seja devagar e não se corte acidentalmente enquanto estiver trabalhando. Se você tiver dúvidas, então tente praticar em vegetais mais macios primeiro!
Madeira - Esta é a escolha de muitos chefs profissionais para tábuas de corte. Bem, há várias razões para isso! As tábuas de madeira são muito mais suaves para as facas a longo prazo, o que significa que podem manter suas talhas afiadas indefinidamente. Facas afiadas são cruciais porque facilitam e tornam mais seguro o ato de cortar. As tábuas de corte de madeira podem oferecer uma maneira de combater germes e bactérias. Elas são naturalmente antibacterianas, então são uma opção mais saudável para cozinhar alimentos. Por fim, as tábuas de corte de madeira simplesmente têm uma aparência e um toque incríveis. Elas dão à sua cozinha aquele clima quente e acolhedor que muitos de nós desejamos.
Há vários tábuas de corte de madeira disponíveis para escolher. Madeiras de diferentes tipos têm suas características específicas. As três melhores opções para madeira de tábua de corte são bordo, bambu e teca. O bordo é uma madeira extremamente forte e durável, então pode facilmente suportar uma cozinha com muito tráfego. Pode ser ABSOLUTAMENTE bambu, pois é amigável ao meio ambiente e comparativamente leve, o que facilita ainda mais o manuseio. A madeira de teca é incrivelmente durável e resiste bem aos alimentos mais úmidos. Considere que tipo de madeira irá atendê-lo melhor de acordo com suas necessidades de cozimento e quanto dinheiro gastar em uma tábua de corte.
Uma tábuas de corte de madeira deve ser limpa cuidadosamente após o uso, para mantê-la em sua melhor condição. Isso ajuda a preservar sua beleza e durabilidade. Lave a tábua com água morna e sabão suave, depois seque-a com uma toalha. Alternativamente, você também pode usar algum óleo seguro para alimentos nela para ajudar a preservar e evitar que resseque. Esta é uma grande razão para tomar este passo, se você quer que sua tábua e lâminas durem muito! Cloro e outros produtos de limpeza fortes podem danificar a madeira, tornando-a menos segura para a preparação de alimentos, então evite!
E cativante, poderia realmente dobrar como uma tábua de picar madeira na sua elegante mesa de jantar a qualquer momento! Isso não é apenas funcional, mas também deixa sua mesa muito mais bonita. Ótimo para servir queijo, frutas frescas, pão ou qualquer um dos seus aperitivos favoritos que você quer servir com estilo! Se você está escolhendo uma tábua, opte por algo que tenha um formato legal ou talvez uma das madeiras raras usadas. Isso não só deixará sua mesa linda, mas também adicionará aos quitutes que você serve nela.
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